Encebollado Costeño Familia Corozo

Seit 2010 bringt die Familie Corozo mit Encebollados Costeñito den authentischen Geschmack von Esmeraldas auf den Stadtplatz von Sucúa. Auf der Speisekarte stehen normale und gemischte Encebollados und Garnelen-Ceviche, zubereitet im traditionellen Stil, in den Sie sich vom ersten Bissen an verlieben werden. Mit Esmeralda-Wurzeln und einem Sucuense-Herzen ist diese Ecke zu einer echten lokalen Tradition geworden. Ein Muss für alle, die Küstenküche lieben, serviert mit Familiengeschmack und Wärme.