Macawa Bar-Restaurant

Le Macawa Bar Restaurant est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience sensorielle qui allie sophistication aux saveurs ancestrales de l'Amazonie. Sous la direction du chef Jameson Sarmiento, spécialiste de la cuisine ancestrale, chaque plat est conçu dans un esprit de tradition, à partir d'ingrédients frais, pour la plupart récoltés dans son propre jardin familial. La carte de Macawa se distingue par ses coupes de viande charolaise, issues de sa propre ferme familiale, qui garantissent une saveur et une qualité incomparable. Viennent ensuite les fameuses ailes avec plus de 25 sauces, viandes hachées, pâtes, restauration rapide et poulet, bœuf et porc grillés. L'espace est plein de vie : de petites cabanes idéales pour des rendez-vous intimes, des cabines spacieuses pour des événements, de multiples bars aux cocktails inspirés des saveurs régionales et un écran géant de type cinéma pour profiter de jeux ou de films. Tout cela, entouré de peintures, de plantes, de lumières et de détails amazoniens qui font du Macawa Bar un lieu spectaculaire.